mardi 3 février 2009

Salade d'hiver de fille

Parce que quand les hommes ne sont pas là, on peut mettre plein de légumes crus dans notre assiette sans risquer de voir leur mine déconfite, voici une petite salade pour un midi.
Du vert, du jaune, du rouge, des fruits, des légumes, du sucré du salé.
Avec un yaourt, un petit bout de fromage et de pain, cette salade suffit pour un midi.

Pour une fille :
- 50 gr de pourpier (à défaut, de la mâche)
- 25 gr de jeunes pousses de roquette
- 2 œufs durs
- 1/2 pomme (type Pink Lady)
- une branche de céleri

Pour la vinaigrette :
- 1 c à c de miel
- 2 c à c de vinaigre
- 4 c à c d'huile
sel, poivre

2 commentaires:

irisa a dit…

je m'attendais exactement à trouver cette salade ! dire qu'il faut attendre d'être seule !
pas toujours , car c'est fréquent que je fasse deux saladiers un fille , un garçon !

les chéchés a dit…

l'amoureux appréciera autant que moi cette salade simple mais bien parfumée (avec un bon bout de pain et de fromage quand même...)
pomme et celeri, mmmm...