samedi 15 mars 2008

Thon grillé dans sa boîte


Me revoilà. Non, je n'ai pas décidé d'enterrer ce blog, mais en ce moment, je n'ai pas de minutes de répis entre le boulot et le jour J
(enfin Mon Jour J pour être plus précise) qui approche (dans 15 jours).
Trève de blablaterie. Voici une petite recette qui donne envie de longues soirées d'été et de pique-nique.
Son avantage : elle se prépare en deux temps trois mouvements; et on a toujours dans ces placards de quoi la réaliser. Idéale donc quand on rentre un peu tard du travail.
Si vous êtes organisés, pensez à conserver une boite de thon vide de rab pour la présentation (en effet la recette est plutôt pour trois personnes, mais ne demande que deux boîtes de thon !!!).
Vous verrez, une fois essayée, cette recette devient un classique.

Pour deux-trois personnes
- 2 petites boites de thon
- 1 c à s de moutarde à l'ancienne
- 2 à 3 poignées de roquette
- 2 tomates
- 1 c à s d'huile d'olive
- des olivettes de Nice
- de la chapelure
- de la muscade, sel, poivre

Ciselez la roquette, émiettez le thon, coupez les tomates en petits dès.
Dans un saladier, mélanger le thon, la roquette, les tomates, la moutarde, avec l'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade.
Préchauffez votre four à 200 °.
Remplissez les boites de thon avec le mélange. Parsemez d'un peu de chapelure et faites cuire (et griller en fin de cuisson) ces boites pendant 12-15 minutes au four.
Attention en sortant les boites de ne pas vous brûler.
Présentez avec une salade de roquette et n'oubliez pas les olivettes de Nice.


PS : Je vous promets que je n'ai pas d'actions de cette conserverie dont on voit si bien la marque sur mes photos !!!

6 commentaires:

fofil a dit…

oh génial!! ca a l'air super bon et j'adore la présentation en boîte!! bravo!

Sha a dit…

Tiens tiens, pour une fois que j'ai du thon chez moi ! Belle idée !

aurélie a dit…

Ca plaît terriblement ta petite recette! Je note pour les dîners d'été!!

Virginie a dit…

Miammm! J'aime beaucoup l'idée de la recette en boîte!

Easy kitchen a dit…

super idée de garder la boite c'est ludique et presque écologique ... j'aime bien les blogs qui apportent des idées comme celles-ci

irisa a dit…

voilà une jolie idée amusante qui ravira toutes les personnes à table !