dimanche 15 février 2009

Pomme surprise

Pourquoi chercher à faire compliqué quand on peut faire simple?
Un dessert simple, rapide, économique, pas (trop) calorique et délicieux aux arrières goûts d'enfance.

Pour 6 personnes :
- 6 pommes Boskop
- 6 tranches de brioche (pas trop fraîche)
- 1/3 de pot de confiture

Préchauffez votre four à 160°-170°C.

Coupez des tranches assez épaisses de brioche.
Epluchez les pommes et évidez-les.
Posez les pommes sur les tranches de brioche et versez de la confiture dans les trous.
Faites cuire les pommes pendant environ 25 minutes.

Vous pouvez remplacer la confiture par du miel et mettre une noix de beurre et un peu de sucre sur les pommes pour qu'elles caramélisent plus. Mais ce n'est vraiment pas obligatoire.