Salade retour d'Italie

Cette salade peut être soit servie en entrée, soit en plat principal. Je vous donne ici les proportions pour deux personnes en plat principal.

- 250 gr de blé

- 250 gr de tomates cerise

- 6 tomates séchées

- 2 cuillères à café de câpres

- 1 cuillère à café de graines de fenouil

- 2 cuillères à café d'olivettes de Nice

- 1 cuillère à café de pignon de pin

- basilic

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Faites cuire le blé et attendez qu'il ait refroidi pour y mélanger tous les autres ingrédients.

Servez frais.